מאמרים #אכילה מודעת

אנשים הסובלים מהשמנה אוכלים מהר יותר מאנשים רזים. אכילה מהירה קשורה באופן מובהק בצריכה גבוהה יותר של קלוריות. אכילה בקצב איטי יותר מורידה את כמות הקלוריות הנצרכות בארוחה, ומעלה את תחושת השובע. כיצד ניתן להאט את קצב האכילה?

מחקרים מצביעים על כך שאכילה תוך כדי הסחות דעת, כמו: צפייה בטלוויזיה או משחקי מחשב מעודדת עליה במשקל, במספר רבדים: אנשים אוכלים יותר, איכות האוכל ירודה יותר, והם זוכרים פחות טוב את מה שאכלו, וצורכים יותר קלוריות שמקורן בסוכר.